2012-07-21 来源：青晨网 编辑：：admin 阅读次
在这里介绍一款明目的茶，菊花枸杞茶！菊花：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之效。枸杞：补肾益精、养肝明目。将10克菊花和枸杞用沸水冲泡大约十分钟，就是一杯“菊花枸杞茶”。
可见，养好肝是明目的基础。那么如何才能养好肝血呢？最好的办法就是保证充足的睡眠。眼力和眼神啊，这只是一个肝的外现而已，卧则血归于肝，那么眼睛一闭，就相当于把它的阀门关的很小很小，以致关闭了。这样我们就能够把肝气养起来。所以假如你夜里一点到三点夜里不睡觉的话，你老睁眼看电脑的话，对你身体的损伤是非常非常大的，而且这个血就是永远养不起来。
如果将心比喻为君王的话，肝就是刚正不阿的将军。将军肩上的责任是很重的，君主的安全要它保护（藏血以养心），外敌的入侵要它来防御（解毒），此外还要运筹于千里之外。从气机的升降运行来看，肝气宜条达舒畅，柔则血和，郁则气逆。《素问。生气通天论》说，“大怒则形气绝，而血菀于上，使人薄厥”。生气所导致的后果可不止这些。肝失疏泄，肝气就会像匹野马一样在体内横冲直撞，肝气横逆犯脾，脾失运化，我们就会感到腹胀；横逆犯胃，就会出现呃逆、没食欲，严重时甚至会导致吐血。
肝经走两肋，乳房为肝经的必经之处，肝气郁结，时间久了就会导致乳腺增生。肝无补法，只有破法。因为我们人体有一定的调理机能，你不帮它排解，它自己就会想办法排解——肝硬化！想要破解肝气郁结的最好办法就是——哭！按照中医五行说，肝为木，有生发的特征，在志为怒；肺为金，在志为悲。金克木，悲克怒。
春天的韭菜最为养肝，在中医中被誉为“起阳草”、“长生草”，最宜人体阳气的生发。韭菜以春韭最佳，晚秋次之，夏季最差。杜甫曾有诗句：雨夜剪春韭，新炊间黄粱。《本草纲目》认为韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜，所以春韭不仅养肝阳效果最好，味道也是最好的。李时珍认为，韭菜叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也！
